一、为何要进行饭店市场营销创新

      饭店作为服务性的企业，进行市场营销创新的原因有很多。客源市场需求的变化，竞争对手的压力，创新利润的吸引，著名饭店的成功经验示范，饭店产品的文化性特点等都构成了饭店营销创新的基本动因。

（一）饭店市场营销创新的压力

      饭店营销创新的压力，主要来自于两个方面：
      1、顾客需求的变化在市场经济中,消费者通过自己对产品的选择与购买来选择和淘汰生产者。消费者的需求直接决定着饭店经营状况的好坏。随着消费者需求的日渐多样化，新的需求层出不穷，如果继续按照以往的策略经营

[1] [2] [3] [4] [5]  下一页  >>